Nếu gia đình bạn đang sử dụng bếp gas trong đun nấu thì đây là phần bạn nên đọc để thấy lý do và sự cần thiết cần chuyển sang dùng bếp từ.
1 . Bếp Ga là loại bếp phổ biến hiện nay trong các gia đình. Nguyên nhân là bếp rẻ ( từ khoảng 200 ngàn trở lên)
Ưu điểm:
- Có thể sử dụng hầu hết với các loại nồi, xoong chảo khác nhau
- Cung cấp nhiệt tức thời và có thể tắt nhiệt ngay lập tức
- Có thể điều chỉnh ngọn lửa nhiệt chính xác , trực quan và nấu thức ăn ở nhiệt độ rất cao ( các đầu bếp chuyên nghiệp thường chọn bếp Gas.
Nhược điểm :
- Lãng phí nhiệt lượng dùng để đốt nóng không khí đến 60% ( theo wikipedia)
- Không thân thiện mới môi trường. Phòng có có sử dụng gas cần có hệ thông thông khí đầy đủ như quạt hút khí , óng khói , mở cửa để tránh ngộ độc khí CO
- Ngọn lửa bếp Ga có thể bén các vật dễ cháy xung quanh bếp dẫn tới rủi ro về cháy nổ lơn hơn bếp điện
- Khi nấu ăn, nhiệt từ bếp bốc lên gây khó chịu cho người nấu , nhất là vào mùa hè nóng nực, nếu dùng quạt thì bị tạt lửa
- Nguy cơ rò rỉ khí gas dẫn đến cháy nổ, ngộ độc khí gas
- các bếp gas có kiềng và vòng lửa thì vệ sinh sẽ khó khăn hơn bếp từ
- Bếp điện từ là loại bếp cảm ứng, áp dụng theo nguyên lý từ trường trong cuộn dây và dòng điện.
Ưu điểm:
- Nấu ăn nhanh: Bếp từ có thể đun sôi 1 lít nước chỉ trong 2 phút , trong khi bếp ga cần 5 phút.
- Hiệu suất nấu nướng cao: Bếp từ cho hiệu suất nấu nướng lên đến 90% ( trong khi bếp gas chỉ 40%) nên tận dụng tối đa nhiêu liệu khi sử dụng
- Thiêt kế của bếp từ thon gọn, nhẹ và đẹp hơn so với các dòng bếp gas
- Chí Phí sử dụng thấp: Bởi ước tính nếu đun 1 lít nước bằng bếp từ chỉ mất hơn 100 đồng thì bếp gas mất 600 đồng.
- An toàn cho người sử dụng: Bếp khi nấu không sản sinh ra khỏi, không tao ra các khí độc hại. Bếp điện từ sử dụng dòng điện để nấu nên không gây cháy nổ, ngộ độc khí hay bị bỏng trong khi sử dụng.
- Nhiếu chế độ nấu, đa chức năng.
- Bếp lạnh nhanh sau khi đun nấu nên vệ sinh bếp dễ dàng hợn
Nhược điểm :
- Bếp từ kén dụng cụ nấu: Bếp từ chỉ sử dụng được với những xoong nồi innox, không đun nấu bằng nồi đất hay thủy tinh được
Với những thông tin trên thì việc dùng chuyển từ bếp Gas sang bếp từ là sự lựa chọn đúng đắn cho gia đình bạn. Vừa đảm bảo an toàn- tiết kiệm và mang lại cho Gia đình bạn một không gian sang trọng và hiện đại
